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鹤壁新闻网 07-20
张金云家的房子是翻盖过的,院子很大,屋里宽敞明亮。
[鹤壁新闻网讯-鹤壁日报社全媒体记者 李丹丹 李明英 实习生 赵白雪 文/图]对淇滨区金山办事处东柴厂村村民张金云来说,过去这5年的生活就像坐过山车。
2013年张金云的丈夫生病了,为了治病花光了家里的积蓄,还借了很多外债。张金云坚信生活没有过不去的坎儿,她办起粉条加工厂,在短短几年时间里,还清了外债,翻盖了房子,还买了一辆汽车,如今生活越来越好了。
丈夫治病欠下十几万元外债
张金云今年60岁,有一儿一女,丈夫生病前在矿上做临时工,她负责家里的几亩地。“生活虽然不富裕,但能吃饱穿暖。”张金云说。
2013年,丈夫一直说右脸有点儿麻,耳朵也越来越不好使了。
张金云陪丈夫到医院做了检查,检查结果把她吓了一跳,原来丈夫的头颅里长了一个鸡蛋大小的瘤子,需要马上做开颅手术,不然就有性命之忧。
丈夫顺利做了开颅手术,身体慢慢恢复。
看到丈夫的变化,张金云高兴之余也很发愁,因为为了给丈夫治病,不仅花光了家里的积蓄,她还借了亲朋好友十几万元外债。丈夫虽然逐渐好转,但以后干不了重活儿,丢了煤矿上的临时工作不说,还不能帮张金云干农活儿。
开办粉条加工厂
张金云是个要强的女人,欠别人钱这件事成了她的心病。“我哪怕砸锅卖铁,也要尽快把亲朋好友的钱还清。”张金云说。
张金云坚信生活没有过不去的坎儿,她没有被眼前的困难吓住,反而开始另谋出路。
村里人爱种红薯,又喜欢吃粉条,可把红薯加工成粉条的过程太繁琐,很多村民不愿意自己加工。张金云看到其中存在的商机,就想开办一家粉条加工厂,帮村民把红薯加工成粉条,从中挣手工费。
说干就干,张金云借钱买来粉碎机、砌起沉淀池……到了秋天,村民们纷纷把自家种的红薯送来,让张金云帮着加工成粉条。张金云把村民送来的红薯加工完了之后,就骑着三轮车到附近村里收购红薯,回来加工成粉条再卖出去。
手工制作粉条的过程非常繁琐,从打芡,到和面、漏粉、捞粉,再到冷却、晾晒、捆扎等需要几十道程序,特别累。每次到粉条冷却这道程序时,张金云一个晚上要起好几次,看看粉条冻住没,要是气温不够低,粉条没有结冰,她就得不停地往粉条上洒水。晾晒工序是最受罪的,要把结了冰的粉条抖散,若是散不开,就要用手把粉条上的冰碴儿弄掉,每次晾晒粉条,张金云的手都会被冻得没有知觉。
还清外债,还买了汽车
让张金云欣慰的是,辛苦没有白费,她纯手工制作的粉条特别受欢迎,把红薯送来让她加工的村民越来越多,来买粉条的人也越来越多。张金云一个人忙不过来,就雇了两个村民来帮忙。
“现在俺家粉条的名气打出去了,十里八村的人都知道,一到秋天红薯丰收的时候,打电话让我加工粉条的人特别多。”张金云笑着说。
现在,张金云不仅把所有的外债都还清了,还买了一辆汽车,接送孙子孙女上下学。
记者看到,张金云家里很宽敞,每个房间都有空调,整洁亮堂。“现在,俺丈夫找了一个看大门的轻松活儿,儿子、媳妇也找到工作了,跟前几年比,生活真是幸福太多了!”张金云知足地说。⑧